『おすすめのお野菜って何ですか？』
サロンにご来店されるお客様からよく聞かれるご質問の一つです
バストアップのためにはお肉などのたんぱく質だけでなく、お野菜もしっかりと摂ることが大事だとお伝えをしています
でも、いざお食事にたっぷりのお野菜を摂り入れてみようと思うと、何を食べたらよいのか迷われる方は多いのではないでしょうか。
お野菜といっても種類がたくさんあるし、どのように食べれば良いのか、バストアップに向いていそうな栄養が豊富でおすすめのお野菜があるならぜひ知りたいですよね♪
本日はバストアップのためにぜひ取り入れていただきたいおすすめのお野菜についてご紹介していきます
バストアップのためのお食事の基本
まずはバストアップのための基本のお食事についておさらいしていきたいと思います。
『毎日豆乳を飲んでいます』『鶏肉をたくさん食べるようにしています』『キャベツがバストアップに良いと聞きました』等々、一つの食材だけを食べる事でバストアップしようとするお声をよく聞きます。
しかし、1つの食材だけを大量に摂取しても、栄養素に偏りが出てしまうので、身体で上手く栄養素が吸収できなくなってしまいます。
なぜなら【栄養素の吸収はチームで成り立っている】からなんです。
例えばバストアップで良いとされている、タンパク質、これが血液の中に流れていたとして、これを運ぶ箱船の役割をしてくれるのがビタミンやミネラルなのです。
どんなにタンパク質だけを摂っても、ビタミンやミネラルを一緒に摂っていないとせっかく摂ったタンパク質もほとんど流れていってしまいます
なので、これ『だけ』を食べていれば良いということではなく、『バランス』が大切なのです！
具体的には下記の食材ををバランスよく食べることを意識してみましょう♪
- タンパク質の食材…お肉・卵・魚介類・豆腐や納豆等の大豆製品
- ビタミン・ミネラルの食材…お野菜・きのこ類・海藻類
ビタミンミネラルはお野菜だけでなく海藻類やキノコ類からも積極的に摂取していただきたい栄養素になります◎
これらのたんぱく質・ビタミン・ミネラルの食材をバランスよく食べることがバストアップのためには大切なんです♪
詳しい基本のお食事については、こちらの記事を参考にされてみてくださいね
おすすめお野菜・海藻類・キノコ類
それではビタミン・ミネラルが摂取できるおすすめのお野菜と、海藻類・キノコ類についてもご紹介していきます♪
野菜類
Choice例➡トマト・ニンジン・パプリカ・キュウリ・レタス・ブロッコリースプラウト・ズッキーニ・玉ねぎ・紫玉ねぎ・ピーマン・ブロッコリー・アスパラガス・キャベツ・アボカド（脂質）・大根・セロリ・オクラ・ベビーリーフ・水菜・パクチー・オリーブ・レンコン・ごぼう・ほうれん草・小松菜・チンゲン菜 etc・・・
この中から３種類以上選べると良いです。選ぶときにはできれば彩りも意識しましょう♪ 例えばレタス・ブロッコリー・キュウリだと緑の野菜だけなので、トマトやニンジン、パプリカも入れてみるとか。緑・赤・黄色なるべくバランスよく摂取する方が色んなビタミンが摂取できてオススメです）季節の旬のお野菜も栄養豊富でおすすめです！
忙しい方ですとコンビニやスーパーのカット野菜をチョイスされる方もいらっしゃるのですが、栄養がカスカスなので、避けるようにしてくださいね。
忙しい方にお勧めなのはベビーリーフ♪色々な旬の葉物野菜の赤ちゃんたちが5～6種類ほど入っているので1度にたくさんの種類を摂ることが出来て栄養満点ですし、水洗いするだけですぐに食べられちゃうのでお手軽です
ビタミンミネラルを摂取するにはお野菜だけでなく、海藻類やキノコ類もぜひ摂っていただきたい食材になりますので併せてご紹介させていただきます♪
海藻類
Choice例➡ひじき・ワカメ・もずく・めかぶ・海苔
めかぶやもずくは、パックになっているものがコンビニやスーパーで売っていてそのままでも食べられますし、豆腐や納豆に入れて食べたりと色々活用しやすいです！
キノコ類
Choice例➡しいたけ・えのき・エリンギ・しめじ・なめこ・舞茸・マッシュルーム
きのこ類は洗わずにそのまま調理が出来ますし、レンジでチンして食べることもできるので便利です♪ある程度調理しやすいように、切ったり分けたりして冷凍にしておくのもオススメです！
タンパク質だけとるよりもビタミンやミネラルと摂る事で、タンパク質の吸収率もアップします♪
お肌のハリに大切なコラーゲンやエラスチンもタンパク質、ビタミン、ミネラルで作られていますので、バランスよく摂取していきましょう。
おすすめの調理方法
調理方法はなるべくシンプルな調理がオススメです。
野菜類はサラダ等なるべく生で摂取することをオススメします。生の方がビタミンやミネラルが熱で壊れにくくて酵素や食物繊維もしっかり摂れるためです◎
忙しい朝にはスムージーにするのもおすすめです♪
ただ、ブロッコリーやアスパラガス、キノコ類など火を通さないと食べられないものは茹でたり焼いたりして火を通して召し上がってくださいね◎
今回挙げた食べ物はあくまで一例で手に入りやすそうなものを並べていますので、
ご自身の生活環境や経済状態に合わせて参考にして選んでみてくださいね。
まとめ
おすすめのお野菜についてご紹介していきましたが、いかがでしたでしょうか。
毎食最低3種類のお野菜を可能な限り生で召し上がることが理想ですが、まずは出来るところから始めてみてくださいね♪きのこや海藻類も工夫次第で簡単に摂り入れやすいかと思うので、ニコニコ楽しみながらお食事してみてください
お食事は私たちの大事な身体を作りあげているものですし、毎日続く一生のことなので、きちんとした知識を生かして大切にしていきたいですよね
ぜひ今後のお野菜選びの参考にしていただけると嬉しいです
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