『生野菜ってなにを食べればいいですか？』
通われているお客さまからいただくご質問のトップ３（おそらく）に入るのがこちらのご質問。
そこで本日は、お食事メニュー「生野菜」のヒントをお伝えしていきたいと思います
諦める前にできることを考えてみる
近所や職場付近、通勤途中のスーパーをチェック
『帰宅時間の関係で近所のスーパーに寄れない』
そんなお悩みをお持ちの方もいらっしゃるかと思います。
私も間に合わないことがしばしばなのですが、
実は、近所でなくともスーパーに寄れるタイミングってありませんか？
- 職場の近く
- 通勤途中
- 乗り換えの駅
など。
冷蔵保存しておかなければならないお野菜は難しいかもしれませんが、
常温保存が可能で生でも摂れるお野菜なら、これらのタイミングで購入できるケースがあるかと思います
『難しい…』
と諦めてしまう前に、休日のお散歩などでお野菜をゲットできる場所探しをされてみてください
意外と家のそばに知らない商店があったなど、楽しい発見もあるかもしれませんよ
また、行きつけのスーパーも、普段見ないコーナーがあれば覗いてみることをおススメします
今まであまり気に留めていなかった場所に、生でも摂れるお野菜があったりすることがありますよ。
ぜひ探検のような気持ちで、お野菜探しを楽しんでみていただけたらと思います
宅配サービスを利用する
毎日きっちり食事をつくることができるのは理想的ですが、
家族やお仕事、いろいろな制約の中で3食を準備し続けるのは簡単なことではないと思います
とくにバストアップのためのお食事は、いろいろと摂りたい栄養素が多いので
『品数をたくさんつくらなきゃ…』
とプレッシャーに感じてしまう方もいらっしゃるかと思います。
しかし、継続していくには
「いかにして手を抜いて、美味しく、楽に準備できるか」
がポイントになってきます
お料理やお食事がストレスや苦痛になってしまうと
お身体づくりにブレーキがかかってしまうので、「頑張りすぎない」ことも気をつけていただきたいです
だからこそ、こっそりおススメしたいのが宅配サービス。
最近は、無農薬や無添加、安心安全が売りの、健康志向の強いサービスが増えている印象があります。
生鮮野菜や、簡単な調理でお食事の準備ができる冷凍食品・冷蔵食品。
近所のスーパーが開いている時間に間に合わないこともあるので、
私も月に何度か頼っています。
少しお値段も気になりますが、身体のため、健康のため。
身体が喜ぶものを摂ることは、将来の自分の健康への投資にもなりますよ。
そう考えると嬉しい価格ですよね
頑張りすぎず、たまにはサービスを頼って美味しくお食事いただきましょう。
サラダのヒント、メニュー例
過去に実際つくってきたお弁当の一例をご紹介します。
見栄えについては温かい目で見ていただけますと幸いです
サラダの上には、
- 松の美
- ジャコ
- 干しエビ
- ごま
- とろろ昆布
- アーモンド
- くるみ
- クコの実
- 海苔
- 鰹節
などを気分で乗せています
ここにオメガ3のオイルを垂らしていただいています
変わりたいなら「変える」と決める
習慣がないと、毎日のお食事で、生野菜を定期的に摂る続けることは結構難しいですよね。
何を隠そう、私もそうでした…
COCIAでのお仕事が始まって一番変化したのは、食生活だと思います。
お恥ずかしながら、過去の職場では同僚と外食もしくはコンビニが多く、
お弁当を準備する日はほとんどありませんでした。
昼食に限らず食事を抜くことも多く、栄養補助食品に頼ることも多かった気がしています。
振り返ってみると食事に気を遣えていない日々を過ごしておりました。
小麦や乳製品をカットし、白砂糖を切り替えて。
野菜やタンパク質、糖質の質と量を気にするようになり、コツコツ続けていると。
身体だけでなく、面白いことに精神的にも変化がありました
自分が摂ったもので自分はつくられていきます。
お食事は自分を大切に労わる行為でもある気がしています。
1週間、2週間、1ヵ月…コツコツ続けていくことで、少しずつお身体の変化を感じるようになってくるかと思います。
お肌やお通じ、眠りの質など…
もちろん個人差がありますので、みなさんそれぞれの変化となりますが、必ず何か良い変化が起こるはずですよ。
よければご参考になさってみてくださいね
少しでも日々のお食事のヒント、生野菜生活を楽しむヒントになりましたら幸いです
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